フランボワーズ発酵バター（40g）
¥972
SOLD OUT
鮮やかなピンクはフランボワーズ(木苺)の色。木苺のパウダーとリキュールを有塩発酵バターに練り込んだ、スイーツのようなバターです。トーストにのせれば甘い香りが広がります。薄切りをクラッカーに乗せ、お酒やコーヒーのお供にも。
⚫おすすめの食べ方
・冷たいまま酸味のあるパンに乗せると、新鮮な風味が楽しめます。
・パンに発酵バターを塗りグラニュー糖を振ってこんがり焼き、シュガートーストに。フランボワーズバターでつくるとさらに香り華やか！
・卵料理やパンケーキはじめ、お料理の仕上げに加えるとコクと香りが格別。
・じゃがいもや野菜のスープに少し入れるだけで、味が決まります。
⚫保存方法
手作り発酵バターは生ものです。ポリ袋などに入れて冷凍庫で保存してください。
使う分だけ解凍し、ラップなどで密封して早めにお召し上がりください。
「冷蔵庫で半日解凍」がベストです。
⚫おすすめの食べ方
・冷たいまま酸味のあるパンに乗せると、新鮮な風味が楽しめます。
・パンに発酵バターを塗りグラニュー糖を振ってこんがり焼き、シュガートーストに。フランボワーズバターでつくるとさらに香り華やか！
・卵料理やパンケーキはじめ、お料理の仕上げに加えるとコクと香りが格別。
・じゃがいもや野菜のスープに少し入れるだけで、味が決まります。
⚫保存方法
手作り発酵バターは生ものです。ポリ袋などに入れて冷凍庫で保存してください。
使う分だけ解凍し、ラップなどで密封して早めにお召し上がりください。
「冷蔵庫で半日解凍」がベストです。
